g>Khô khớp gối nên ăn gì để phục hồi nhanh nhất? Đây là một câu hỏi rất quan trọng bởi chế độ đinh dưỡng sẽ góp phần không nhỏ vào hiệu quả điều trị bệnh khô khớp gối.

Khi bước vào tuổi 45- 60, bạn sẽ thường xuyên những tiếng lạo xạo ở khớp gối mỗi lúc cử động, kèm theo đau. Đó chính là triệu chứng của khô khớp gối, tức tình trạng thiếu dịch khớp gối. Lúc này bạn phải tìm cách để bổ sung các chất dinh dưỡng giúp tái tạo và làm tăng dịch nhờn bôi trơn khớp. Đây là cách trị bệnh dựa vào tự nhiên, vừa giảm tác dụng phụ vừa có thể hy vọng khả năng phục hồi hiệu quả ở người bệnh khô khớp.

Thường xuyên những tiếng lạo xạo ở khớp gối mỗi lúc cử động, kèm theo đau đó là dấu hiệu khô khớp rất điển hình

Dưới đây là những nhóm thực phẩm và các món ăn tốt cho người khô khớp.

Bệnh khô khớp gối nên ăn các nhóm chất nào?

Đối với người bị khô khớp gối cần bổ sung các loại thực phẩm như sau:

– Nhóm chất cung cấp vitamin: Bao gồm các loại vitamin E, C, D và vitamin nhóm B, đặc biệt là nhóm B12. Tốt nhất nên bổ sung các loại vitamin này trong các loại trái cây, rau củ quả.

– Nhóm thực phẩm cung cấpprotein: Protein động vật trong các loai thịt đỏ, cá hồi, tôm… hoặc các loại đậu có lợi cho sự phục hồi sụn khớp.

– Nhóm thực phẩm cung cấp vi chất: Các vi chất như kali, mage, canxi, kẽm…. đều rất tốt cho xương khớp.

Người bệnh khô khớp gối nên ăn gì?

Khi bị bệnh khô khớp gối, người bệnh kết hợp phác đồ điều trị bệnh với các loại thuốc, các phương pháp không dùng thuốc và ăn thêm các món ăn có lợi cho xương khớp như:

Xương có chất tương tự như dịch nhờn trong khớp nên có thể dùng đó để bổ sung thêm dưỡng chất cho sụn khớp

Các loại thịt cá và xương ống

Trong xương và sụn của các loài động vật, ngoài canxi ra còn một lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, đặc biệt là chất tương tự như dịch nhờn trong khớp nên có thể dùng đó để bổ sung thêm dưỡng chất cho sụn khớp. Ngoài ra, bạn cũng nên ăn thêm các loại cá lành tính, các loại hải sản, nghêu, sò, ốc, hến… vì chúng rất có lợi cho xương. Nhưng hãy nhớ ăn với lượng vừa đủ, dư đạm sẽ sinh ra bệnh guot nhé!

Ngũ cốc được xếp vào nhóm thực phẩm tạo chất nhờn cho khớp 

Ngũ cốc

Ngũ cốc được xếp vào nhóm thực phẩm tạo chất nhờn cho khớp nhờ nguồn dưỡng chất đa dạng. Các loại hạt rất giàu khoáng chất, lại có thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại quá trình thoái hóa xương khớp nhờ vào các chất chống oxy hóa hoạt động mạnh mẽ.

Gừng, ớt, tiêu, lá lốt,… có tính chất kháng viêm rất tốt

Các gia vị

Một số loại gia vị như gừng, ớt, tiêu, lá lốt,… có tính chất kháng viêm rất tốt cho những người bị viêm khớp và khô khớp.

Đậu nành có thể tăng tế bào sụn khớp sản sinh ra collagen

Đậu nành

Các nghiên cứu đã chứng minh đậu nành có thể tăng tế bào sụn khớp sản sinh ra collagen để duy trì sự dẻo dai của các cơ xương khớp trong toàn bộ khung xương. Nếu dùng đậu nành trong 6 tháng, người bệnh thoái hóa khớp sẽ thấy giảm hẳn, chứng khô khớp cũng không còn.

Những dưỡng chất trong cây nấm đặc biệt tốt cho sức khỏe và ngừa nguy cơ thoái hóa sụn khớp

Các loại nấm

Nấm là thực vật giàu dinh dưỡng. Những dưỡng chất trong cây nấm đặc biệt tốt cho sức khỏe vì nó có tác dụng tăng sức đề kháng và ngăn ngừa lão hóa, đặc biệt nguy cơ thoái hóa sụn khớp. Ngoài ra, người mắc bệnh thấp khớp có dấu hiệu bệnh tim mạch, tiểu đường hoặc béo phì thì nấm là một lựa chọn hoàn hảo. Trong các loại nấm dùng để trị bệnh khớp thì nấm hương và mộc nhĩ là tốt hơn cả. Nếu như nấm hương chữa tê bại, suy nhược và kháng viêm mạnh thì mộc nhĩ lại giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện hệ miễn dịch, chống viêm và ngăn chặn sự hình thành u xương.

Rượu vang thực sự có tác dụng trong việc chặn các triệu chứng thoái hóa xương khớp đến 50%

Rượu vang

Các nhà nghiên cứu Thụy Điển đã chứng minh rằng rượu vang thực sự có tác dụng trong việc chặn các triệu chứng thoái hóa xương khớp đến 50%. Do đó, muốn biết khô khớp gối nên ăn gì tốt cho quá trình điều trị bệnh thì bạn nên nghĩ ngay đến rượu vang nhé!

Sữa giàu canxi nên rất tốt cho xương

Sữa và các loại thực phẩm chế biến từ sữa

Sữa giàu canxi nên rất tốt cho xương, có thể dùng kết hợp với canxi để tăng độ chắc khỏe cho xương. Ngoài sữa ra, các sản phẩm từ sữa cũng rất tốt cho người bị bệnh khô khớp, cứng khớp.

Phyto-oestrogen trong giá đỗ đặc biệt là isoflavon rất tốt cho những người bệnh khô khớp gối

Giá đỗ

Phyto-oestrogen trong giá đỗ (một loại hormone thực vật) đặc biệt là isoflavon rất tốt cho những người bệnh khô khớp gối, loãng xương, nhất là ở giai đoạn mãn kinh. Chính vì vậy nếu muốn biết bị khô khớp gối ăn gì sẽ có lợi cho quá trình hồi phục thì giá đỗ là câu trả lời rất thỏa đáng cho người bệnh.

Hạt cà chua còn có thể giảm đau nhanh nhờ có chất thay thế chất aspirin

Quả cà chua

Cà chua giàu chất chống oxy hóa, rất nhiều vitamin C, dưỡng chất cũng đồng thời là loại quả cung cấp collagen cho cơ thể. Nhờ đó nó có thể giúp cơ thể chống lại quá trình thoái hóa, bảo vệ xương khớp và giảm đau chóng. Ngoài ra hạt cà chua còn có thể giảm đau nhanh nhờ có chất thay thế chất aspirin.

Trà xanh chứa flavonoid, một chất chống ôxy rất mạnh mẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương

Trà xanh

Trà xanh chứa flavonoid, một chất chống ôxy rất mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Nhưng nhớ đừng uống quá 3 ly trà/ngày vì chất théine trong trà cũng là một chất gây kích thích. Đồng thời hạn chế uống trà trước và sau ít nhất 30 phút ăn.

Cam là loại quả giàu vitamin C, có thể giúp kháng viêm và ngừa thoái hóa nhờ đó người bệnh có thể ít bị những cơn đau hành hạ

Nước cam

Khi được hỏi bệnh khô khớp gối nên ăn gì thì tốt rất nhiều bác sĩ đồng ý đưa ra một quả giàu vitamin được nhiều người biêt đến đó chính là cam. Đơn giản vì đây là loại quả giàu vitamin C, có thể giúp kháng viêm và ngừa thoái hóa nhờ đó người bệnh có thể ít bị những cơn đau liên quan đến bệnh thoái hóa khớp gối hơn. Ngoài cam ra, những loại trái cây khác cũng cung cấp một lượng vitamin C dồi dào có thể kể đến như bưởi, kiwi, ớt xanh và dâu tây.

Cải bó xôi có chất Lutein và Zeaxanthin, vốn là chất oxy hóa hoạt động rất mạnh mẽ

Cải bó xôi

Hầu hết các loại rau xanh đều tốt cho những người bị bệnh khớp gối. Trong đó cải bó xôi là lựa chọn hàng đầu. Trong cải bó xôi có chất Lutein và Zeaxanthin, vốn là chất oxy hóa hoạt động rất mạnh mẽ, có thể giúp giảm đau đầu gối do khô khớp, viêm khớp.

Hành tây có chất Quercetin, một loại flavonoid thực vật có đặc tính kháng viêm mạnh

Hành tây

Đây là nguồn cung cấp Quercetin, một loại flavonoid thực vật có đặc tính kháng viêm mạnh. Những ai bị đau nhức khớp gối do khô khớp hoặc viêm nên ăn nhiều hành tây bằng nhiều cách khác nhau để thấy hiệu quả giảm đau rõ rệt.

Nghệ có đặc tính quý đó là giảm viêm

Nghệ vàng và gừng

Nghệ và gừng còn có một đặc tính quý đó là giảm viêm. Do đó, đây chính là câu trả lời cho những ai muốn biết bị khô khớp gối ăn gì sẽ giúp giảm đau hiệu quả.

Chuối có chất trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali… đây đều là những chất tốt cho xương

Chuối

Nhờ hàm lượng trytophan và serotonin cao, đặc biệt là kali, một chất điện phân ngăn ngừa sự hao hụt canxi trong cơ thể nên chuối là một trong những loại quả rất lý tưởng để bảo vệ xương khớp.

Tuy đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe xương khớp nhưng chế độ dinh dưỡng chỉ là góp một phần trong quá trình điều trị bệnh khô khớp. Để phục hồi khi bị khô khớp cần kết hợp nhiều biện pháp điều trị chuyên sâu và nhất định phải theo sự chỉ dẫn của các bác sĩ.

Các món ăn tốt kho người bị khô khớp

Sau khi biết được nhóm thực phẩm tốt cho người bị khô khớp, bạn có thể tiến hành nấu một vài món ăn ngon. Và đây là một vài gợi ý các món ăn có lợi cho người bị khớp:

Canh bí xanh sườn non trị khớp

Món ăn 1: Canh bí xanh xương hầm

  • Đi chợ: 500g bí xanh, 250g xương sườn lợn
  • Cách làm: Gọt bí xanh, bỏ vỏ và ruột, sau đó cắt miếng vuông. Xương sườn đem trụng qua nước sôi, luộc xả, sau đó nấu lại nước hầm xương. Khi xương mềm, cho bí xanh vào và nêm lạt.

Món canh này rất lành cho người bị xương khớp, giúp tăng dịch khớp và giảm đau hiệu quả.

Món ăn 2: Canh đậu tương hồng trà

  • Đi chợ: 30g đậu tương, 2g hồng trà, 0,5g muối ăn, 500ml nước.
  • Cách làm: Luộc chín đậu tương, chắt lấy nước, cho hồng trà vào và đun sôi. Dùng nước uống trong ngày và ăn đậu tương sau khi uống.

Đây là món ăn có thể chữa chứng khô khớp rất hiệu quả.

Với những thông tin trên đây, chắc hẳn bạn đã biết người bị khô khớp ăn gì sẽ có lợi cho quá trình điều trị bệnh rồi phải không? Nhưng hãy nhớ với các bệnh về khớp, ăn uống chỉ tác động một phần, còn lại phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có nghỉ ngơi, tập động nhẹ nhàng và phải điều trị theo đúng phác đồ được chỉ định nhé!

Hải Yến